🌱 Potager en août : 10 légumes à semer dès maintenant pour une récolte rapide et généreuse

Même si l’été touche à sa fin, le mois d’août est loin d’être trop tard pour jardiner ! De nombreux légumes peuvent encore être semés pour profiter de belles récoltes d’ici l’automne… voire avant.

Voici 10 légumes parfaits à semer dès maintenant pour un potager productif, même en fin de saison.

🥬 1. La mâche

Résistante au froid, la mâche est idéale à semer en août pour une récolte en automne. Elle apprécie les sols frais et les expositions mi-ombragées.

🥕 2. La carotte courte

Opte pour des variétés précoces ou à racines courtes, comme la ‘Carotte de Paris’, qui poussent rapidement et résistent mieux à la sécheresse.

🥦 3. Le radis

C’est le roi des récoltes express : en 3 à 4 semaines, tu pourras déjà les croquer ! Arrose régulièrement pour éviter qu’ils ne deviennent piquants.

🥬 4. La roquette

Elle pousse vite et se plaît même à l’ombre. Idéale pour relever tes salades d’automne !

🧅 5. L’oignon blanc

À semer dès août pour une récolte au printemps suivant. Il passe l’hiver en terre sans problème.

🥬 6. Les épinards

Ils adorent les températures douces de fin d’été. Un semis en août garantit une récolte généreuse dès l’automne.

🥬 7. Les laitues d’automne

Privilégie les variétés résistantes au froid comme la laitue ‘Reine de Mai’ ou ‘Rouge d’Hiver’. Elles poussent vite et se récoltent feuille à feuille.

🧄 8. L’ail

Août est un bon moment pour planter de l’ail blanc ou violet. Il se développera lentement jusqu’au printemps.

🥬 9. Les navets

Semés en août, ils arrivent à maturité en seulement 6 à 8 semaines. Ils aiment les arrosages réguliers.

🌱 10. Les betteraves

Choisis des variétés précoces pour une récolte rapide. Elles apprécient encore la chaleur de fin d’été pour bien démarrer.