Envie d’une part de gâteau ? 
Plutôt que d’en préparer un gros qui sera gaspillé, prévoyez plutôt une version individuelle cuite dans une tasse.
C’est le principe du mug cake 😉 Ici on vous propose donc une recette de mug cake cookie pour allier la gourmandise à la simplicité.
Préparez votre micro-ondes et c’est parti pour les étapes de ce dessert ↓
Ingrédients : 4 Personnes
– 6 œufs
– 180 gr de beurre
– 100 gr de sucre roux
– 40 gr de sucre blanc
– 2 càc extrait de vanille
– 2 pincée de sel
– 200 gr de farine
– 1 càc de levure chimique
– 60 gr de pépites de chocolat
– 2 càs sucre glace
Matériel
2 mug de 30 cl minimum
Préparation
Préparation :5 min / Temps de repos : 1 min / Cuisson : 3 min
1- Battre les œufs avec le sucre roux, le sucre blanc, la pincée de sel et l’extrait de vanille.
2- Ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger.
3- Ajouter le beurre fondu et 20 gr de pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
4- Transférer la pâte à cookie dans deux mugs graissés et parsemer de pépites chocolat (les pépites restantes).
5- Faire cuire au micro-ondes 1 par 1 pendant 1 minute. Sortir du micro-ondes et laisser reposer 30 secondes avant de les remettre pendant 30 à 50 sec selon la puissance de votre micro-ondes.
6- Et voilà, vos mug cake cookie sont prêts ! Saupoudrez de sucre glace et dégustez !