Comment faire des croissants salés ?? Voilà le secret en 10 pas

Les croissants ont leur public. Mais les goûts diffèrent d’une personne à l’autre. Y’en a ceux qui les aiment au chocolat, d’autres les préfèrent à la pâte d’amande, et une grande variété les mange nature.

Et bien nous, aujourd’hui, on a l’intention de vous présenter un tout autre type de croissant… disons plutôt un truc original !

Ça va vous plaire, ça, c’est sûr, surtout si vous êtes du genre à aimer manger salé le matin ou au goûter.

1- Ingrédients :

– 800 g de farine

-Un kilo de fromage de votre choix

– 200 ml de lait

– Pareil pour l’huile

– Deux œufs

– 10 g de sucre

– Un sachet de levure boulangère

– Une pincée de sel

– Un peu d’extrait de vanille

2- Préparer les croissants :

– Séparez avant tout les blancs et les jaunes des œufs, en gardant ces derniers pour une étape ultérieure

– Dans un saladier, versez la levure, le sucre et le lait, et laissez agir 5 min

– Ajoutez les blancs

– Mélangez dans un autre bol la farine, le sel et l’huile

– Incorporez tout ensemble, et laissez surtout les jaunes d’œufs et la vanille

– Formez une boule de pâte et pétrissez-la bien

– Laissez-lui le temps de se reposer

– Formez ensuite un grand cercle que vous diviserez en rectangles ou en petits triangles

– Essayez de faire des croissants et garnissez-les de fromage

– Badigeonnez de jaunes d’œufs et de vanille et au four pour 30 minutes environ

Votre goûter est prêt à être dégusté avec un bon thé ou du café.