La Recette de la tarte aux pommes caramélisée en 7 étapes

Les passionnés de cuisine et de pâtisserie cherchent tout le temps une nouvelle recette.On vous présente la meilleure de toutes au fil des années et de toutes les époques ! Caramélisée, avec une pâte extrêmement bonne et une crème pâtissière fondante et succulente.. Et voilà, messieurs-dames La Recette de la Tarte aux Pommes Caramélisée

Ingrédients :

• 1 pâte feuilleté
• Des pommes selon la grosseur
• Beurre
• 4 c-a-soupe de sucre (j’utilise du sucre brun -cassonade mais on peut utiliser le sucre blanc)

Instructions :

1- Étaler la pâte feuilleté et découper un cercle (23 cm de diamètre pour moi)

2- Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four et le beurrer. Saupoudrer ensuite de sucre afin de caraméliser la pâte feuilleté et la rendre croustillante.

3- Déposer le cercle de pâte feuilleté.

4- Rincer les pommes et les couper finement. Les disposer sur la pâte feuilleté.

5- Saupoudrer la surface de sucre et disposer des parcelles de beurre sur toute la surface des pommes.

6- Enfourner dans un four préchauffer a 180 C durant 30 minutes environ ou jusqu’à caramélisation de la surface. Ajouter du sucre au besoin durant la cuisson.

7- Déposer la tarte sur une grille et laisser refroidir avant de servir.