Pourquoi faut-il mettre les tranches de pain entre les grilles du four ? L’astuce méconnue qui facilite la vie
Bien que les fours existent depuis longtemps, ils ont gagné en popularité au fil des ans en raison de leurs fonctions polyvalentes. Si vous pensez savoir utiliser votre appareil de manière optimale, détrompez-vous car il existe une astuce avec la grille du four dont vous ne soupçonniez probablement pas l’existence et qui vous fera gagner du temps.
Comment utiliser la grille du four autrement ?
Très peu de personnes connaissent cette astuce. C’est en fait une alternative au grille-pain qui permet de gagner beaucoup de temps.
Étant donné que ce dernier ne peut préparer que deux toasts en général, la grille du four vous permet de préparer le petit-déjeuner à toute la famille avec du pain grillé. L’autre avantage consiste à surveiller la cuisson à travers le hublot du four pour obtenir la teinte dorée souhaitée. .
Voici comment procéder :
– Placez la grille dans le four dans la position du milieu puis mettez la plaque du four en dessous à la position la plus basse et préchauffez celui-ci pendant quelques minutes entre 150 et 180 °C.
– Ensuite, faites glisser les tranches de pain verticalement à travers les grilles de façon à ce qu’elles se tiennent droites (la plaque du four placée en dessous les empêchera de glisser).
– Activez la fonctionnalité du gril et faites cuir pendant une ou deux minutes, sinon, surveillez à travers la fenêtre du four et sortez vos toasts lorsqu’ils seront assez dorés à votre goût.
Comment positionner correctement la grille du four pour obtenir la cuisson souhaitée ?
– Le haut du four permet de griller les aliments et de cuire les plats à la température la plus élevée pour leur donner une apparence croustillante et savoureuse. C’est idéal pour rôtir du poulet ou dorer le gratin.
– Le milieu du four est généralement la position où l’on prend moins de risque, car elle permet de cuire les aliments à température modérée. C’est parfait pour cuire les gâteaux ou les lasagnes.
– Lorsque la nourriture est placée en bas du four, cela l’expose directement à une chaleur intense. C’est idéal pour dorer le dessous de certains aliments comme les pizzas surgelées, les fougasses ou encore les tartes.
Notez par ailleurs que pour utiliser la grille du four, notamment pour faire griller votre pain, il convient de la nettoyer méticuleusement et de la débarrasser de toute trace de saleté ou de graisse.
