Le mois de septembre est une période charnière idéale pour donner un nouveau souffle à votre potager. Profitez de la baisse des températures et du retour de l’humidité pour préparer vos cultures d’automne et d’hiver.
Découvrez dès maintenant la méthode détaillée pour réussir ces dix plantations et semis pas à pas.
1. Planter ou semer les épinards
L’épinard déteste la chaleur et la sécheresse estivales qui font échouer la culture. Il faut attendre la mi-septembre ou la fin septembre lorsque l’atmosphère devient plus humide après les premières pluies.
Pour procéder, préparez une terre bien meuble et humide, puis tracez des lignes espacées de trente centimètres. Semez en lignes de façon assez serrée en plaçant une graine tous les cinq centimètres dans les sillons. Tassez correctement le sol car les épinards apprécient les terres compactes.
Une fois que les plants ont levé, effectuez un éclaircissage pour ne laisser qu’un seul plan tous les dix centimètres.
2. Planter les salades d’automn
Cette période est idéale pour occuper les espaces qui se libèrent au potager, comme les parcelles ayant accueilli les haricots
. Pour procéder, recherchez une petite zone libre située de préférence à mi-ombre sous des protections pour protéger les jeunes pousses des rayons solaires trop forts. Le sol étant souvent sec à cette saison, arrosez abondamment et immédiatement après la plantation pour réhydrater la terre en profondeur.
Vous pouvez utiliser des variétés adaptées ou vous dépanner avec des plants prêts à repiquer achetés chez un producteur local.
3. Installer les poireaux d’hiver
Les poireaux plantés trop tôt en plein été souffrent excessivement de la chaleur. Les installer en septembre leur permet de profiter de plusieurs semaines de douceur pour se développer de façon optimale pendant toute la saison froide.
Pour procéder, sélectionnez des plants vigoureux et préparez des sillons bien profonds. Taillez légèrement le bout des racines ainsi que le haut des feuilles des plans, installez-les au fond des tranchées en les enterrant bien, puis arrosez généreusement pour relancer la reprise.
4. Mettre en place les betteraves
Cette culture offre des récoltes au goût très puissant qui durent jusqu’aux premières gelées et qui se conservent très bien.
Pour procéder, utilisez des mottes de plants achetées en jardinerie ou chez un producteur. Séparez délicatement les plants car chaque graine donne naissance à plusieurs pousses.
Dans chaque trou de plantation, supprimez les plantules surnuméraires pour ne conserver qu’un seul plant afin de permettre à une belle grosse betterave de grossir.
5. Planter les choux d’automne et d’hiver
Septembre est le grand mois des choux au potager, qu’il s’agisse des choux-fleurs, des choux romanesco, des brocolis, des choux frisés ou des choux cabus, qui s’apprécient particulièrement en saison froide.
Pour procéder, libérez une parcelle telle que celle des pommes de terre récoltées, puis réhydratez fortement la terre devenue sèche. Installez les plants en les espaçant de soixante à quatre-vingts centimètres, arrosez abondamment à raison de vingt litres d’eau au mètre carré, recouvrez avec un paillage et veillez à maintenir le sol constamment humide.
6. Semer les navets
Le navet est une culture capricieuse qui échoue souvent lorsqu’il est semé trop tôt sous un climat trop chaud et sec. Attendre la fin septembre garantit des conditions beaucoup plus douces et humides.
Pour procéder, tracez un sillon dans un carré potager. Les graines étant extrêmement fines, semez de façon relativement dense avec environ une graine tous les deux ou trois centimètres. Dès que le semis a levé et que les plantules forment de jolies petites feuilles, éclaircissez pour laisser un plant tous les dix centimètres.
7. Faire les semis de radis
Un radis manquant d’eau ou poussant dans un sol trop dur va piquer et devenir immangeable. Septembre offre de meilleures conditions d’humidité à condition de maintenir le sol souple et gorgé d’eau comme une éponge essorée.
Pour procéder, réalisez des lignes de semis successives dans les carrés potagers. En plus des radis rouges classiques, c’est la période idéale pour semer les radis noirs ou radis d’hiver qui se récoltent durant tout l’automne et tout l’hiver.
8. Planter la mâche
La mâche possède un goût de noisette unique et c’est une salade qui se sème et se plante exclusivement à l’automne. Pour procéder, trouvez un petit espace libre situé à mi-ombre sous des abris ou des canisses car la mâche ne supporte pas le soleil direct trop violent.
Utilisez des plants en mottes ou semez directement en pleine terre, puis arrosez régulièrement pour maintenir la terre constamment humide tout au long de la culture.
9. Installer les nouveaux fraisiers
Septembre est la meilleure période de l’année pour planter les fraisiers afin qu’ils disposent de tout l’automne et de tout l’hiver pour s’enraciner solidement, ce qui garantit des récoltes abondantes dès le mois de mai suivant.
Pour procéder, récupérez les stolons ou rejets aériens de vos fraisiers existants ou achetez de nouveaux plans sains. Profitez de cette opération pour arracher les pieds de fraisiers les plus âgés qui deviennent moins productifs et remplacez-les par les jeunes plants.
10. Planter les blettes
Les blettes se cultivent au printemps, en été et en automne. C’est un légume bisannuel très robuste qui résiste très bien à l’hiver et repart vigoureusement au printemps suivant pour offrir des récoltes très précoces.
Pour procéder, séparez les plants issus de mottes multiples puisque les graines de blettes produisent plusieurs pousses groupées. Creusez des trous de plantation dans un sol préalablement enrichi en azote, installez les plants et veillez à maintenir une bonne humidité constante.
Conclusion
Ces différentes plantations de septembre vous garantissent un potager productif et vivant pour la saison froide. Votre jardin est désormais prêt pour de belles récoltes.
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