Recette pouding au sirop d’érable

“Servir avec une boule de crème glacée à la vanille !”Pouding au sirop d'érableIngrédients :

– 1 3/4 tasse farine

– 1 1/2 c à thé poudre à pâte

– 1/2 c à thé sel

– 8 cuillères à soupe de beurre

– 1/2 tasse sucre

– 3/4 tasses lait

Sauce :

– 1 1/2 tasse sirop d’érable foncé

– 1 1/2 tasse eau

Préparation : 

1- Faire bouillir le sirop avec l’eau.

2- Tamiser les ingrédients secs.

3- Défaire le beurre en crème et ajouter graduellement le sucre et le lait.

4- Bien mélanger avec une cuillère de bois.

5- Dans un plat graissé allant au four, étaler la pâte.

6- Verser le sirop chaud sur le gâteau et laisser reposer 10 minutes.

7- Mettre au four à 350 °F pendant 35 à 40 minutes.

Pouding au sirop d'érable