Envie d’un dessert fun et rafraîchissant pour votre prochaine journée piscine ? Ces mini Jello shots sans alcool imitent de petits bonshommes flottant sur des bouées, parfaits pour un buffet estival.
Et en plus, c’est simple à préparer !
🧁 Ingrédients (pour environ 15 portions)
– 1 boîte (85 g) de gelée aromatisée à la framboise bleue
– 250 ml d’eau bouillante
– 250 ml de jus de raisin blanc
– 250 ml de boisson à la noix de coco (ou lait de coco léger)
– 15 anneaux gommeux (bleu et blanc)
– 15 oursons gommeux rouges
– 15 oursons gommeux bleus
– 225 g de crème fouettée (type Chantilly ou Cool Whip)
Matériel :
– Petits contenants transparents avec couvercles
– Poche à douille avec embout rond fin
🧑🍳 Préparation
– Préparer la gelée : Dans un grand bol, dissoudre la poudre de gelée dans l’eau bouillante. Fouetter environ 5 minutes.
– Ajouter les liquides froids : Incorporer le jus de raisin blanc et la boisson à la noix de coco. Bien mélanger.
– Remplir les contenants : Verser la préparation dans les pots. Réfrigérer au moins 4 heures, jusqu’à prise complète.
– Décorer : Avec la poche à douille, déposer deux traits de crème fouettée. Poser un anneau gommeux dessus et placer un ourson au centre pour imiter un baigneur sur une bouée.
💡 Astuce déco : Servez dans un bac rempli de glace colorée pour un effet « pool party » garanti.