Découvrez comment préparer un délicieux dessert maison en utilisant une brique de lait vide ! Un dessert crémeux et savoureux à déguster en toute occasion.
Saviez-vous que vous pouvez réutiliser une brique de lait vide pour créer un délicieux dessert maison ?
Dans cet article, nous vous montrerons comment utiliser une brique de lait comme moule afin de préparer un dessert onctueux et plein de saveur.
Avec des ingrédients simples et des étapes faciles, vous pourrez surprendre vos proches grâce à cette incroyable recette de dessert maison réalisée avec une brique de lait vide.
Dessert maison avec une brique de lait vide
Ingrédients
– 1 litre de lait en sachet
– 1 brique de lait d’1 litre
– 4 jaunes d’œufs
– Une pincée de vanilline
– 120 g de lait concentré sucré
– 70 g de fécule de maïs
– 600 ml de lait
– 60 g de beurre
– 20 g de cacao en poudre
Préparation
1- Commencez par couper la partie supérieure de la brique de lait vide, en veillant à ce qu’elle ait une hauteur suffisante pour contenir le dessert. Lavez soigneusement la brique à l’intérieur et à l’extérieur, puis séchez-la complètement.
2- Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec la vanilline jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
3- Dans une casserole, mélangez le lait concentré sucré, la fécule de maïs et le lait. Portez à ébullition à feu moyen en remuant constamment afin d’éviter la formation de grumeaux.
4- Lorsque le mélange épaissit, retirez la casserole du feu et ajoutez lentement le mélange de jaunes d’œufs en remuant rapidement pour éviter que les œufs ne cuisent.
5- Remettez la casserole sur feu doux et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la préparation épaississe davantage et prenne une consistance proche de celle d’un pudding.
6- Retirez du feu et ajoutez le beurre. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et bien incorporé.
7- Versez la moitié de la préparation dans la brique de lait vide. Ajoutez ensuite le cacao en poudre à l’autre moitié restée dans la casserole et mélangez bien pour obtenir une délicieuse crème au chocolat.
8- Versez la crème au chocolat dans la brique de lait, par-dessus la couche de crème blanche.
9- Laissez refroidir légèrement à température ambiante, puis placez la brique de lait au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que le dessert soit bien froid et ferme.
Conseils pour votre dessert maison avec une brique de lait vide
– Vous pouvez décorer le dessert avec des copeaux de chocolat, des fruits frais ou un peu de crème fouettée avant de servir.
– Pour ajouter une touche supplémentaire de saveur, incorporez du zeste de citron ou d’orange à la crème blanche.
– Si vous préférez un dessert plus léger, vous pouvez utiliser du lait écrémé à la place du lait entier.
Savourez ce délicieux dessert maison préparé avec une brique de lait vide. Sa texture douce et son goût irrésistible en feront la touche finale parfaite pour n’importe quel repas ou célébration.
Si vous avez des doutes concernant la préparation, nous vous invitons à regarder la vidéo suivante :