Les desserts sans cuisson sont un vrai bonheur : simples à préparer et parfaits en toute occasion. 
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette gourmande qui a déjà conquis des milliers de personnes à travers le monde : un dessert à la banane sans cuisson, crémeux, doux et délicatement chocolaté, absolument irrésistible.
Le meilleur dans tout ça ? Pas besoin de four.
Quelques ingrédients seulement et un temps de repos au réfrigérateur suffisent.
Comment préparer un délicieux dessert à la banane sans cuisson
Grâce à cette recette facile et savoureuse, vous pourrez réaliser un dessert à la banane sans cuisson qui surprendra à coup sûr vos invités.
Lancez-vous et partagez-le avec votre famille et vos amis !
Ingrédients
– 2 bananes bien mûres
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 1/2 boîte de lait concentré sucré
– 200 g de biscuits écrasés
– 150 g de beurre fondu
– 300 ml de crème liquide entière (33 %)
– Un mélange d’épices : cannelle, coriandre et noix de muscade
– 50 g de noix concassées
– 1 tablette de chocolat noir (environ 100 g)
Préparation
1. Préparer la base
– Réduisez les biscuits en miettes fines.
– Mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture homogène.
– Tassez cette préparation au fond d’un moule pour former la base.
– Placez au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
2. Préparer la garniture
– Écrasez les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée.
– Ajoutez le cacao en poudre et le lait concentré, puis mélangez soigneusement.
– Incorporez la crème liquide et fouettez jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
– Ajoutez le mélange d’épices et les noix concassées.
3. Montage et repos
– Versez la préparation sur la base de biscuits.
– Râpez le chocolat noir par-dessus ou faites-le fondre et nappez le dessert en fins filets décoratifs.
– Placez au réfrigérateur au moins 4 heures afin que le dessert prenne bien.
Astuces et conseils
– Utilisez des bananes très mûres pour un goût plus sucré et une texture plus onctueuse.
– Vous pouvez remplacer les biscuits par des flocons d’avoine pour une version plus saine.
– Pour plus de croquant, ajoutez des pépites de chocolat ou des amandes concassées.
– Si vous n’avez pas de cacao en poudre, du chocolat fondu fera parfaitement l’affaire.
– Respectez bien le temps de réfrigération pour obtenir une tenue et une texture idéales.