Ma recette de pâte à pizza parfaite, je ne ferai pas de pâte à pizza autrement!pâte à pizzaQue 6 ingrédients et quelques minutes de préparation!

Mon ingrédient secret… le miel, il apporte une texture et un goût parfait.

Ingrédients

– 1 tasse d’eau tiède

– 1 cuillère à soupe de miel

– 1 cuillère à soupe d’huile végétale

– 1 cuillère à soupe de levure instantanée

– 1 cuillère à thé de sel

– 2 1/2 tasses de farine tout usage

Préparation

– Dans le bol de votre mélangeur sur socle et à l’aide du crochet, mélanger l’eau, le miel, l’huile, la levure et le sel. 

– Ajouter la farine un peu à la fois, jusqu’à ce que la pâte se détache des côtés du bol.

– Pétrir la pâte au mélangeur pendant 3 minutes.

– Couvrir la pâte avec une pellicule en plastique et laisser reposer pendant 10 minutes.

Notes : On cuit la pizza au four, à 425 degrés F pendant environ 12 à 15 minutes.

Cette recette produits assez de pâte pour une grande ou deux petites pizzas.