L’orge torréfiée est une boisson chaude sans caféine, douce, digeste et très réconfortante en hiver.
Elle se prépare comme un café… mais sans les effets nerveux !
🥣 1. Ingrédients
– 1 à 2 cuillères à café de poudre d’orge torréfiée
– 200 ml d’eau chaude
– Option : un peu de lait ou boisson végétale
– Option : sucrant léger (miel, sirop d’érable)
– Option : cannelle, vanille, cacao
🔧 2. Préparation (méthode simple)
💧 Méthode à la tasse
– Chauffer l’eau.
– Mettre la poudre d’orge dans une tasse.
– Verser l’eau chaude et bien mélanger.
– Laisser reposer 1 min puis filtrer (si nécessaire).
– Ajouter lait ou sucrant si tu veux.
☕ Méthode “comme un café” (meilleure)
Tu peux préparer l’orge torréfiée dans :
– une cafetière italienne
– une french press
– une machine filtre
🟤 Résultat : un goût plus rond, plus doux et très parfumé.
💚 Bienfaits de l’orge torréfiée
– Sans caféine → parfait le soir
– Très digeste
– Riche en minéraux (magnésium, phosphore)
– Favorise une bonne hydratation
– Douce pour l’estomac
– Goût chaleureux proche du café léger + notes de céréales