Si vous cherchez une recette saine, gourmande et facile à préparer pour bien commencer la journée tout en contrôlant votre poids, ces crêpes à la banane sont idéales ! 
Riches en protéines et faibles en sucre raffiné, elles vous apporteront énergie et satiété.
📝 Ingrédients (pour 4 petites crêpes) :
– 1 banane bien mûre 🍌
– 100 g de yaourt grec (riche en protéines !)
– 2 œufs 🥚
– 3 cuillères à soupe de farine (complète de préférence)
– Une pincée de sel 🧂
👩🍳 Préparation :
1- Écrasez la banane dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
2- Ajoutez le yaourt grec et mélangez bien.
3- Incorporez les œufs un par un en fouettant légèrement.
4- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5- Faites chauffer une poêle antiadhésive, légèrement huilée si nécessaire.
6- Versez une petite louche de pâte et laissez cuire 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
🍯 Astuces et variantes :
✅ Pour plus de gourmandise, servez avec quelques fruits rouges ou une touche de miel.
✅ Ajoutez une pincée de cannelle pour un goût encore plus savoureux !
✅ Pour une version sans gluten, utilisez de la farine d’avoine ou d’amande.
💡 Pourquoi c’est bon pour la perte de poids ?
✔ Banane = énergie naturelle et fibres
✔ Œufs = protéines qui rassasient
✔ Yaourt grec = riche en probiotiques et en calcium
Essayez cette recette et régalez-vous sans culpabilité ! 💛✨