Un potager aromatique est un vrai plaisir : il parfume les plats, attire les pollinisateurs et embellit le jardin. 
Mais attention : toutes les herbes ne font pas bon ménage. Certaines poussent trop vite, d’autres réclament des conditions opposées (soleil, humidité, sol…), et certaines encore deviennent vite envahissantes.
Résultat : si elles sont mal associées, l’une prend le dessus et l’autre dépérit.
Voici un guide pratique pour éviter les mauvaises associations entre plantes aromatiques.
🌱 Menthe
Pousse vigoureusement grâce à ses rhizomes souterrains.
Peut rapidement envahir l’espace et étouffer ses voisines.
👉 À éviter près de la mélisse, du thym ou de l’origan.
💡 Astuce : cultivez-la en pot ou avec une barrière racinaire.
🌱 Basilic et Rue
Le basilic aime l’humidité régulière et le soleil.
La rue (Ruta graveolens) a tendance à freiner sa croissance et affaiblir son parfum.
👉 À ne pas planter ensemble.
🌱 Aneth et Coriandre
L’aneth pousse vite et occupe beaucoup d’espace.
La coriandre a besoin de plus de temps pour s’installer.
👉 À séparer pour éviter la compétition.
🌱 Romarin et Menthe
Romarin : préfère un sol sec et le plein soleil.
Menthe : apprécie l’humidité et la mi-ombre.
👉 Conditions opposées = incompatibles en pleine terre.
🌱 Bourrache et Sauge
Bourrache : gourmande en eau et en nutriments.
Sauge : préfère les sols secs et drainés.
👉 Une cohabitation difficile : à planter dans des zones séparées.
🌱 Estragon et Marjolaine
Estragon : aime les sols bien drainés, pas trop humides.
Marjolaine : supporte mal la sécheresse extrême, préfère un peu plus d’humidité.
👉 À séparer en pots ou en carrés distincts pour gérer l’arrosage.
🌱 Thym et Basilic
Thym : rustique, préfère les sols secs et les arrosages rares.
Basilic : exige des arrosages réguliers.
👉 Des besoins en eau trop différents pour cohabiter harmonieusement.
🌱 Mélisse et Menthe
Deux plantes envahissantes, mais la menthe prend rapidement le dessus.
👉 À cultiver séparément pour éviter que la mélisse disparaisse.
✅ Conseils pratiques pour bien associer vos herbes
– Associer les plantes qui ont des besoins similaires (soleil, arrosage, type de sol).
– Tenir les espèces envahissantes (menthe, mélisse) à l’écart.
– Utiliser des pots ou carrés distincts pour mieux contrôler l’espace.
– Vérifier les interactions avant plantation pour éviter les mauvaises surprises.