Vous avez envie d’un dessert au chocolat facile à préparer sans four. Pourtant, avec quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser des biscuits moelleux et très gourmands.
En effet, cette recette permet d’obtenir des biscuits cuits à la poêle, puis garnis de chocolat pour un résultat fondant.
Résultat obtenu
Les biscuits deviennent des biscuits fourrés au chocolat.
Le résultat est moelleux à l’intérieur, fondant au centre et enrobé d’une couche de chocolat.
Voici les principales étapes :
– Préparation de la pâte : Dans un bol, mélangez 2 œufs avec 1/2 tasse de sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite 1/2 tasse d’huile et 1/2 tasse de lait, puis mélangez de nouveau.
– Ajout des ingrédients secs : Incorporez 2 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à café de levure chimique et 2 tasses de farine, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
– Préparation du distributeur : Versez la pâte dans une petite bouteille propre avec un bouchon percé pour faciliter le dosage.
– Cuisson des biscuits : Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Versez des petits cercles de pâte, laissez cuire jusqu’à apparition de bulles, puis retournez pour cuire l’autre face.
– Assemblage : Déposez un peu de chocolat blanc fondu sur un biscuit, puis recouvrez avec un second biscuit pour former un biscuit fourré.
– Nappage : Trempez les biscuits dans du chocolat fondu, puis laissez l’excédent s’écouler.
– Décoration : Ajoutez des vermicelles ou un filet de chocolat avant que le nappage ne durcisse.
– Résultat : Vous obtenez des biscuits fourrés, gourmands et faciles à préparer.
Conclusion
Cette recette permet de préparer des biscuits au chocolat simples, rapides et très savoureux sans utiliser de four.